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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Fideos Soba al Estilo Japones.
1 manojo de fideos soba de alforfón (trigo sarraceno).
1/2 hoja de alga nori.
1 cebolla verde finamente picada.
1/4 taza de Hontsuyu.
1/2 taza de agua.
Pasta wasabi.
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| Cómo Preparar Fideos Soba al Estilo Japones. |
| Pon el manojo de fideos soba en agua hirviendo durante 6 minutos. Escurre bajo agua corriente y escurre. Corta el nori en trocitos pequeños con una tijera. Para la salsa, mezcla Hontsuyu con agua, y pon esta salsa en tazones individuales. Refresca los fideos bajo el agua por segunda vez y colocales sobre una esterilla de bambú, o en un plato. Coloca el alga nori por encima. Sirve con platillo con la cebolla finamente picada y el wasabi aparte. Coloca la salsa para mojar al lado. A veces se coloca hielo en cubitos en la esterilla de los fideos, ya que los japoneses prefieren degustarlos frios. |
| Haz como candida y añade tus propias recetas. |
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| Fuente: Dieta Seignalet |
| Contribución de: candida en martes, febrero 19. 2008 en 13:00:24 |
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