FILETES DE POLLO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar FILETES DE POLLO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

8 FILETES DE POLLO
8 LONCHAS DE QUESO
1 LATA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO
OREGANO, SAL Y PIMIENTA
1 LATA DE LECHE EVAPORADA
ACEITE

Cómo preparar FILETES DE POLLO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

SE SALPIMIENTAN LOS FILETES Y EN UNA SARTEN SE ECHA ACEITE, SE FRIEN LOS FILETES Y SE APARTAN EN UNA OLLA PLANA. ENCIMA DE CADA FILETE SE PONEN LAS LONCHAS DE QUESO, 1/2 PIMIENTO DEL PIQUILLO Y UN POQUITO DE OREGANO. EN LA BATIDORA SE PONEN LOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO QUE HAN SOBRADO CON EL CALDO INCLUIDO, LA LECHE EVAPORADA UN POCO DE SAL Y PIMIENTA, SE BATE BIEN Y SE ECHA POR ENCIMA DE LOS FILETES. CALENTAR ANTES DE SERVIR. SE PUEDE ACOMPAÑAR CON ARROZ BLANCO.

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