FLAN de DULCE de LECHE.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar FLAN de DULCE de LECHE.

3/4 litro de leche.
1 taza de dulce de leche.
6 huevos.
100 gr. de azúcar.
Esencia de vainilla.
Azúcar para acaramelar.

Cómo preparar FLAN de DULCE de LECHE.

Colocar en un recipiente la leche hervida y fría, agregar el dulce de leche, los huevos batidos con el azúcar y la esencia. Mezclar todo, pasar por colador para evitar grumos y poner en una budinera acaramelada. Cocinar a baño María primero en la hornalla y luego en el horno.

Dejar enfriar en la heladera sin desmoldar hasta el momento de servir. Para desmoldar pasar el molde por agua caliente.

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