Receta de Flan de Queso (thermomix).

 
 
 
 
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Flan de Queso (Thermomix).

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos y Lácteos, Postres, Thermomix
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Flan de Queso (thermomix).



1 tarrina de mascarpone o tipo fhiladelfia.
5 huevos.
200 gr de azúcar.
200 de nata liquida.
1 ralladura de limón.
Azúcar para caramelizar el molde.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Flan de Queso (thermomix).

En la Thermomix:

Poner todos los ingredientes en el vaso, 2 minutos vel 4. Llenar un molde previamente caramelizado y hornear al baño maría 170º sin turbo arriba y abajo durante 1 h, 15 minutos. Una vez frio a temperatura ambiente introducir en el frigo. Mejor de un día para otro.

Preparación Tradicional:

Todo triturado, muy bien integrado, poner en un molde caramelizado y hornear al baño maría, durante 1 h 15 minutos. reservar para que enfríe e introducir en el frigo, mejor hacerlo de un día para otro.
 
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Fuente: Las Recetas de Sara
Contribución de: candida en sábado, julio 28. 2007 en 11:14:46
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