Fondue de queso y tomate

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Fondue de queso y tomate

250 gr. de queso gruyre
8 tomates
sal
250 gr. de queso roquefort
1 bote de nata
pimienta
50 gr. de mantequilla.

Cómo preparar Fondue de queso y tomate

Untamos con mantequilla una sartén y rehogamos los tomates previamente rallados durante 15 minutos. A continuación, agregamos los quesos cortados a trocitos y removemos hasta que estén totalmente disueltos. Posteriormente, incorporamos la nata, salpimentamos y vertimos todo en el cazo de fondue. Por último, colocamos el cazo sobre el hornillo -en el centro de la mesa- y servimos acompañado de trocitos de pan.