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FRITADA DE HORTALIZAS

Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar FRITADA DE HORTALIZAS

-1 PIMIENTO ROJO
-1 CALABACÍN
-2CEBOLLETAS
-2 TOMATES PELADOS
- SAL GRUESA, PIMIENTA Y ACEITE

Cómo preparar FRITADA DE HORTALIZAS

Troceamos por partes en tiras todas las hortalizas y las freimos en la plancha,sin pasarlas demasiado,pero sin salar y las vamos juntando en una fuente;menos el tomate que despues de pelado y cortado en gajos lo mezclamos con las demás en crudo.Finalmente salpimentamos y ponemos un chorro de oliva por encima.