Porciones / número de personas: 10 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
200 gr. de mantequilla
1 taza de nueces molidas
1 taza de azúcar
1 taza de chispas de chocolate
2 cucharaditas de levadura en polvo
3 tazas de harina
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 huevos
Para hacer unas ricas galletas con nueces y chocolate, lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 200º C. Después, ponemos la mantequilla y el azúcar en un bol y los batimos, hasta que estén bien integrados.
A continuación añadimos los huevos y la esencia de vainilla, y después la harina tamizada con la levadura. Seguimos amasando y en cuanto la masa coja algo de cuerpo, continuamos con las manos.
Incluimos las chispas de chocolate y las nueces molidas, y seguimos amasando. Cuando la masa esté lista vamos colocando pequeñas bolitas aplastadas sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno o ligeramente espolvoreada con harina, teniendo en cuenta que después aumentarán de tamaño.
Metemos las galletas durante 12 minutos al horno y, cuando veamos que están doradas, las sacamos. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de servir. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
