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Gambas al Ajillo con Guindilla

Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Gambas al Ajillo con Guindilla

1/2 kilo de gamba blanca de Huelva.
3 dientes de ajo.
3 guindillas.
Un poco de aceite de oliva y sal.

Cómo preparar Gambas al Ajillo con Guindilla

Se pelan las gambas y se reservan. Se pone una sartén al fuego con el aceite y se ponen los ajos finamente picados, antes de que empiecen a dorarse, se añaden las guindillas y las gambas, se tienen unos minutos a fuego vivo, se saltean y se les pone un poquito de sal. Se sirven muy calientes preferiblemente en cazuelita de barro… yo no tenía, así que han ido a la mesa en una fuentecita.

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