Gratín de choclo y espinacas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Gratín de choclo y espinacas

1 paquete de espinacas congeladas o 3 paquetes de espinacas frescas
1 taza de caldo de carne
1 cdta. de manteca
1 lata de choclos en granos
Pimienta negra recién molida
300 gr. de queso parmesano rallado

Cómo preparar Gratín de choclo y espinacas

Cocinar las espinacas congeladas; en caso de que sean frescas, hervirlas en poca agua salada. Luego, se enmanteca una fuente para horno y se colocan las espinacas que deberán estar bien escurridas. Por encima, introducimos el choclo. Finalmente, espolvoreamos con pimienta negra. Se cubre toda la preparación con queso rallado y se gratina en un horno moderado hasta que la elaboración adquiera un aspecto dorado.