HOJALDRES.

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar HOJALDRES.

1 cucharada de azúcar.
1/2 de sal.
2 cucharadas de aceite.
1 huevo.
1 cdta. de polvo de hornear.
1/2 taza de agua.
2 tazas de harina.
Manteca para freír.

Cómo preparar HOJALDRES.

Mezclar en una cacerola el azúcar, la sal, el huevo, el polvo de hornear, el aceite y el agua. Añadir lentamente la harina y comenzar a amasar. Ir agregando harina hasta que la masa no se pegue en sus manos. Dejar reposar por media hora.

Amasar al momento de freír. Estirar hasta que quede delgada y cortar de la forma que guste. Freír en manteca calienta y colocar, sobre las hojaldres, al retirarlas de la sartén, azúcar por encima.

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