Receta de Huevas de Merluza Aliñadas

 
 
 
 
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Huevas de merluza aliñadas

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Pescado
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Huevas de Merluza Aliñadas



500 grs de huevas de merluza
Agua,
Sal y Vinagre
1 tomate
1 pimiento
1 cebolla
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Huevas de Merluza Aliñadas

En una olla con agua y sal, cocemos durante diez minutos, las huevas de merluza enteras. Luego le incorporamos dos cucharadas de vinagre para que no se rompan. Posteriormente dejamos enfriar y procedemos a cortar las huevas en trozos. Le añadimos el picadillo de tomate, pimiento y cebolla y aliñamos con aceite, vinagre y sal.


 
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Fuente:
Contribución de: Marta en viernes, septiembre 26. 2008 en 21:31:49
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