Huevas de merluza aliñadas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Huevas de merluza aliñadas

500 grs de huevas de merluza
Agua,
Sal y Vinagre
1 tomate
1 pimiento
1 cebolla
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez

Cómo preparar Huevas de merluza aliñadas

En una olla con agua y sal, cocemos durante diez minutos, las huevas de merluza enteras. Luego le incorporamos dos cucharadas de vinagre para que no se rompan. Posteriormente dejamos enfriar y procedemos a cortar las huevas en trozos. Le añadimos el picadillo de tomate, pimiento y cebolla y aliñamos con aceite, vinagre y sal.


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