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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Huevos Rebozados.
1 lata de atún.
Media cebolla picada.
Tomate frito.
5 huevos.
Aceite.
Pan rallado.
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| Cómo Preparar Huevos Rebozados. |
| Coloca a hervir 4 de los 5 huevos hasta que estén duros, 7-9 min. Dejamos enfriar y los pelamos poniéndolos directamente debajo del chorro de agua fría (esto es para que la cáscara se quite con facilidad). Se parten por la mitad (a lo largo) y se saca la yema. Escurrimos bien el atún y en un plato lo mezclamos con la yema desmenuzada, con la cebolla y con el tomate. Rellenamos las mitades de los huevos con la mezcla de atún tratando de darle forma redonda. Luego lo sumergimos en el huevo y después lo pasamos por el pan rallado. Colocamos a calentar en una sartén aceite a fuego vivo y lo freímos por ambas caras. |
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| Fuente: Guisando |
| Contribución de: vero78 en lunes, agosto 27. 2007 en 12:51:01 |
| Aperitivos y Tapas, Huevos y Lácteos
| Marisco
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