Hummus Casero

titulo receta

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Categoría: Verduras y legumbres

Ingredientes para preparar Hummus Casero

400 gr. de garbanzos cocidos
2 dientes de ajo
Una cucharada de tahini
Aceite de oliva virgen extra
El zumo de un limón
Una cucharadita de sal
Una cucharadita de comino en polvo
Semillas de sésamo, opcionalmente
Pimentón picante, opcionalmente

Cómo preparar Hummus Casero

Para disfrutar de un riquísimo hummus casero lo primero que debemos hacer es enjuagar bien los garbanzos con agua fría. Después los escurrimos.

Los ponemos en el vaso de la batidora e incorporamos los ajos pelados, la sal, el comino, el tahini y tres cucharadas de aceite de oliva.

Trituramos todo bien y lo servimos en un cuenco. A continuación espolvoreamos por encima un poco de pimentón picante, opcionalmente. Si lo preferimos, también puede ser pimentón dulce.

Añadimos también un chorrito de aceite de oliva virgen y, opcionalmente, semillas de sésamo. Y ya lo tenemos listo. ¡Delicioso!

ver más recetas

Introducción de la receta

El hummus casero está riquísimo. Es fácil y rápido de hacer, además de muy sano. Ideal para picar algo o para tomar una cena improvisada. Tienes múltiples opciones para acompañarlo, por lo que resulta ideal para variar un entrante exquisito. Hazlo, pruéblo y déjate seducir por sus encantos.

Ver más recetas de