Lacon al Pimentón.

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Lacon al Pimentón.

1 lacón entero.
2 vasos de vino blanco
5 pimientas negras en grano
Varios clavos de olor
1/2 taza de azúcar moreno.
1 cucharada de pimentón

Cómo preparar Lacon al Pimentón.

Le quitamos la piel al lacón. Lo cubrimos con el vino blanco. Le añadimos los clavos de olor y los granos de pimienta. Luego, le volcamos por encima el azúcar moreno con el pimentón. Lo hacemos en el horno a 180º durante 2 horas, tratando de vez en cuando de rociar la parte superior con el mismo jugo de la asadera.