Langostinos de Trasmallo a la Plancha.

Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Langostinos de Trasmallo a la Plancha.

Langostinos.
Sal.
Aceite de oliva.

Cómo preparar Langostinos de Trasmallo a la Plancha.

La preparación es muy simple. Yo los he hecho en la plancha eléctrica, pero se pueden hacer en cualquier otra. Se enciende la plancha a potencia máxima. Mientras se calentaba he pincelado los langostinos con un poco de aceite. Cuando estaba bien caliente los he puesto sobre ella y los he rociado con un poco de sal gruesa. Cuando se veía medio cuerpo hecho, les di la vuelta. Hay que cuidar que queden bien hechos, pero sin que se pasen de cocción. El tiempo depende de la plancha y del tamaño de los langostinos: estos eran muy grandes y salieron en su punto justo.

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