Lasaña de Jamón York y verduras

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Lasaña de Jamón York y verduras

6 lonchas de jamón york no muy finas
1 calabacín
1 berenjena
1 pimiento rojo asado
150 gr de champiñones
2 tomates maduros grandes
Lonchas de queso para fundir
1 cucharadita de azucar
Aceite
Sal
Pimienta
Orégano

Cómo preparar Lasaña de Jamón York y verduras

Troceamos la verdura y los champiñones en láminas. Luego lo sofreimos lentamente; por último incorporamos el tomate. Salpimentamos, añadimos el orégano o tomillo y el azúcar. En una fuente de pirex ubicamos una, así sucesivamente hasta finalizar con el queso. Llevamos al horno unos minutos y servimos caliente.