Tiempo de Preparación: 60 días
Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil
10 mandarinas.
Alcohol fino.
350 gr de azúcar.
1/2 litro de agua.
Poner en un frasco 10 cáscaras de mandarina, sin la parte blanca, y cubrir con alcohol fino. Cerrar el frasco y envolverlo para que no pase la luz; dejar reposar durante 45 días.
Luego de los 45 días, hacer un almíbar liviano con el azúcar y el agua. Cuando esté tibio, agregar 1/2 litro de alcohol fino.
Echar esta preparación en el alcohol con las cáscaras y dejar reposar 15 días más. Filtrar y embotellar.
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