Receta de Lomo Relleno al Horno

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
lomo, cochinillo al horno, pollo al horno, pollo relleno, LOMO DE CERDO, bacalao al horno, Salmón al horno, lomo relleno, pavo relleno, pavo al horno,...

Top Recetas de Cocina
· Solomillo de Cerdo al Horno.
· Bacalao al horno.
· Cochinillo al Horno.
· Tarta de Queso sin Horno
· Salmon al Horno.
· Muslos de Pollo al Horno
· Salmon al Horno, en Papel de Aluminio.
· Pechugas de pollo al horno
· Bacalao al Horno a la Portuguesa
· Patatas al Horno
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1548 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7201
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Lomo Relleno Manzana
Lomo Relleno Manzana
Receta de Lomo Relleno de Ciruelas
Lomo Relleno de Ciruelas
Receta de Lomo Relleno con Hojaldre
Lomo Relleno con Hojaldre
Receta de Lomo Relleno de Frutos Secos
Lomo Relleno de Frutos Secos

 
Recetario de Cocina en Facebook

Lomo Relleno al Horno

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Lomo Relleno al Horno



1 lomo de cerdo ( el tamaño dependerá de los comensales).
150 grs. de jamón cocido en lonchas.
150 grs. de bacon ahumado en lonchas.
150 grs. de queso en lonchas( barra, mozzarella, curado, etc.) al gusto.
1 cebolla cortada en juliana.
1 botellín de cerveza.
Sal, ajo y aceite.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Lomo Relleno al Horno

Para comenzar hemos de limpiar la grasa del lomo. Posteriormente cortamos la pieza en horizontal, como un libro. Salpimentamos el interior y colocamos las lonchas de jamón, queso y bacon dentro. Cerramos el lomo y lo atamos con un cordel fino.

Una vez atado, adobaremos el lomo con sal y ajo y dejaremos que macere durante media hora. Para hornear, tomaremos una fuente de horno y pondemos en la base la cebolla cortada en juliana. Pondremos el lomo encima de la cebolla. Verteremos un chorretón de aceite y un botellín de cerveza. Precalentamos el horno a 170º y ponemos el lomo a que se haga durante una hora. Cuando esté bien dorado, lo retiramos de la fuente y pasamos los jugos de la bandeja por la batidora. Por último lo serviremos en rodajas, con la salsa aparte.

Bon profit.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: vali en lunes, diciembre 21. 2009 en 11:56:47
Vota por la receta Lomo Relleno al Horno
Valoración de la Receta: 2.62
 
votos: 580
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 LOMO RELLENO. 81669
 
 2.4310 Carnes doli
 
Lomo Relleno de Jamón y Queso 62012
 
 2.3569 Carnes sirux
 
Pollo Relleno al Horno 70216
 
 2.4309 Aves vero78
 
Pavo Relleno al Horno 75493
 
 2.1951 Aves ainoa
 Lomo relleno de queso con salsa de mostaza 26842
 
 2.1762 Carnes yolanda
 
Lomo de Cerdo al Horno 46766
 
 2.4434 Carnes rosalina
 Lomo con peras al horno 11577
 
 2.3626 Carnes rosalina
 
Cinta de lomo al horno (Arista al forno, Italia) 42456
 
 2.4824 Carnes, Cocina Internacional PierPaolo
 Bacalao Relleno. 19899
 
 2.3459 Pescado candida
 PERNIL RELLENO. 40644
 
 2.3928 Carnes candida
 MATAMBRE RELLENO. 25727
 
 2.2500 Carnes doli
 
Calabacín Relleno 9972
 
 2.2424 Verdura y Legumbres rosalina
 
Solomillo Relleno 25820
 
 2.5363 Carnes rosalina
 
Hojaldre Relleno 36629
 
 2.3793 Panes y Bollos velentxu
 Pan Relleno 35551
 
 2.4787 Panes y Bollos nalaa

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(784)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(827)
 

Cocina Internacional
(415)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(723)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1280)
 

Salsas
(281)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(818)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke