Receta de Lomo Relleno al Horno

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
lomo, cochinillo al horno, pollo al horno, pollo relleno, LOMO DE CERDO, bacalao al horno, Salmón al horno, lomo relleno, pavo relleno, pavo al horno,...

Top Recetas de Cocina
· Solomillo de Cerdo al Horno.
· Bacalao al horno.
· Cochinillo al Horno.
· Salmon al Horno.
· Tarta de Queso sin Horno
· Muslos de Pollo al Horno
· Salmon al Horno, en Papel de Aluminio.
· Pechugas de pollo al horno
· Bacalao al Horno a la Portuguesa
· Conejo al Horno.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 2601 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7097
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Lomo Relleno Manzana
Lomo Relleno Manzana
Receta de Lomo Relleno de Ciruelas
Lomo Relleno de Ciruelas
Receta de Lomo Relleno con Hojaldre
Lomo Relleno con Hojaldre
Receta de Lomo Relleno de Jamón y Queso
Lomo Relleno de Jamón y Queso

 
Recetario de Cocina en Facebook

Lomo Relleno al Horno

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Lomo Relleno al Horno



1 lomo de cerdo ( el tamaño dependerá de los comensales).
150 grs. de jamón cocido en lonchas.
150 grs. de bacon ahumado en lonchas.
150 grs. de queso en lonchas( barra, mozzarella, curado, etc.) al gusto.
1 cebolla cortada en juliana.
1 botellín de cerveza.
Sal, ajo y aceite.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Lomo Relleno al Horno

Para comenzar hemos de limpiar la grasa del lomo. Posteriormente cortamos la pieza en horizontal, como un libro. Salpimentamos el interior y colocamos las lonchas de jamón, queso y bacon dentro. Cerramos el lomo y lo atamos con un cordel fino.

Una vez atado, adobaremos el lomo con sal y ajo y dejaremos que macere durante media hora. Para hornear, tomaremos una fuente de horno y pondemos en la base la cebolla cortada en juliana. Pondremos el lomo encima de la cebolla. Verteremos un chorretón de aceite y un botellín de cerveza. Precalentamos el horno a 170º y ponemos el lomo a que se haga durante una hora. Cuando esté bien dorado, lo retiramos de la fuente y pasamos los jugos de la bandeja por la batidora. Por último lo serviremos en rodajas, con la salsa aparte.

Bon profit.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: vali en lunes, diciembre 21. 2009 en 11:56:47
Vota por la receta Lomo Relleno al Horno
Valoración de la Receta: 2.67
 
votos: 521
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 LOMO RELLENO. 81205
 
 2.4228 Carnes doli
 
Lomo Relleno de Frutos Secos 8658
 
 2.3767 Carnes candida
 
Pollo Relleno al Horno 68800
 
 2.4351 Aves vero78
 
Pavo Relleno al Horno 74529
 
 2.1816 Aves ainoa
 Lomo relleno de queso con salsa de mostaza 26581
 
 2.1816 Carnes yolanda
 
Lomo de Cerdo al Horno 45950
 
 2.4896 Carnes rosalina
 Lomo con peras al horno 11427
 
 2.4125 Carnes rosalina
 
Cinta de lomo al horno (Arista al forno, Italia) 42240
 
 2.4851 Carnes, Cocina Internacional PierPaolo
 Pan Relleno 34961
 
 2.4881 Panes y Bollos nalaa
 Bacalao Relleno. 19702
 
 2.3745 Pescado candida
 MATAMBRE RELLENO. 25487
 
 2.2304 Carnes doli
 
Repollo Relleno 35979
 
 2.3577 Carnes, Verdura y Legumbres velentxu
 
Solomillo Relleno 25210
 
 2.5691 Carnes rosalina
 
Hojaldre Relleno 30617
 
 2.3911 Panes y Bollos velentxu
 PERNIL RELLENO. 40390
 
 2.4000 Carnes candida

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(782)
 

Arroces
(257)
 

Aves
(386)
 

Carnes
(820)
 

Cocina Internacional
(390)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(604)
 

Guarniciones
(213)
 

Huevos y Lácteos
(260)
 

Marisco
(326)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(707)
 

Pasta
(323)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1215)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(315)
 

Thermomix
(293)
 

Verdura y Legumbres
(810)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke