Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 85 minutos
Tiempo de cocción: 14 minutos
Categoría: Postres
4 huevos
200 ml. de aceite de oliva
200 gr. de azúcar
220 gr. de harina de trigo
Ralladura de un limón
Una pizca de sal
Un sobre de levadura química
Nata montada
Fresas
Para disfrutar de unas riquísimas magdalenas con fresas y nata lo primero que debemos hacer es mezclar los huevos con el azúcar.
A continuación añadimos el aceite, poco a poco, y mezclamos con las varillas, hasta que esté bien integrado.
Después incorporamos la ralladura del limón y continuamos con la harina, tamizada con la levadura y una pizca de sal. Mezclamos todo bien.
Echamos la masa en los moldes, sin llenarlos completamente, y los metemos en el frigorífico unos 40 minutos.
Transcurrido este tiempo los introducimos en el horno, previamente precalentado a 220º C, con calor por arriba y por abajo.
Cuando las magdalenas estén hechas las sacamos y las dejamos enfriar. Antes de servir añadimos un poco de nata montada en la parte superior y fresas, previamente lavadas y cortadas. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
Las magdalenas con fresas y nata están deliciosas. Estas magdalenas son muy esponjosas y quedan muy tiernas. Como además se acompañan de nata y fresas el resultado es un postre riquísimo, que apetece en cualquier momento del día. Una vez que las pruebes no podrás vivir sin ellas.
