Mejillones en Salsa.

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Mejillones en Salsa.

1/2 kg de mejillones.
1/2 cebolla.
1 vaso de tomate triturado natural.
2 guindillas.

Cómo preparar Mejillones en Salsa.

Poner un poco de aceite en una sartén y pochar la cebolla cortada en lascas muy finitas, cuando esté bien sofrita añadimos el tomate y las guindillas, dejamos sofreir y por ultimo los mejillones bien limpios, cuando estén abiertos dejar 4 minutos mas.
Servir muy caliente con todo su jugo.

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