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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Marisco, Pescado
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Merluza con Langostinos.
1 Kg. de rodajas de merluza.
16 langostinos congelados.
16 gambas (bolsa de gambas peladas congeladas).
2 hojas de laurel.
1 cebolla.
2 ajos.
Harina.
Perejil.
Sal.
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| Cómo Preparar Merluza con Langostinos. |
Picamos bien la cebolla y los ajitos. En una cazuela amplia y plana ponemos un chorrito de aceite de oliva y echamos la cebolla y los ajitos, esperamos un poquito hasta que se dore. Salamos y enharinamos la merluza y la rebozamos en la sarten con la cebollita por las dos caras a la vez que la vamos colocando por toda la sartén.
Echamos a continuación un vaso de agua y volvemos a salar ( o caldo de pescado si tenemos). Se le añaden los langostinos y las gambas, el laurel y el perejil. Cocemos durante unos 10 o 15 minutos a fuego lento tapado con una tapa con agujeros. |
| Haz como candida y añade tus propias recetas. |
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| Fuente: Guisando |
| Contribución de: candida en jueves, agosto 30. 2007 en 16:38:02 |
| Pescado
| Marisco
| Marisco, Entrantes
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