Merluza en Aluminio al Vapor.
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Merluza en Aluminio al Vapor.
6 filetes de merluza.
12 rodajas de cebolla.
6 rodajas de tomate.
6 rodajas de pimiento morron.
Pimienta.
Sal.
Ajo molido.
Mantequilla.
Papel de aluminio.
Cómo preparar Merluza en Aluminio al Vapor.
Corta 6 trozos de papel de aluminio para envolver cada filete. Cada aluminio lo untamos de mantequilla. Colocamos el filete y espolvoreamos con sal, ajo molido y pimienta y ponemos los demas ingredientes a cada filete, las rodajas de cebolla, las de tomate y las de pimiento por encima. Cerramos cada aluminio y ponemos los paquetitos de filete en la sartén unos 5 minutos de cada lado. Retiramos del fuego cuidandonos del vapor al abrirlos. Puedes presentarlo en el plato con cualquier guarnición, rodajas de zanahoria y papa cocida.
