Receta de Mijo Gratinado

 
 
 
 
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Mijo Gratinado

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cocina Internacional
Dificultad: Fácil



Introducción


Comida vegetariana.

Ingredientes para preparar Mijo Gratinado



1 taza de mijo.
5 tazas de agua.
½ coliflor.
1 poquito de sal y aceite.
Queso o Mochi para el gratinado.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Mijo Gratinado

Como primera medida debemos limpiar el mijo, la coliflor, para luego llevar a hervir los ingredeintes por media hora a fuego suave. A continuación, deshacemos el mijo y lo mezclámos con la coliflor. Luego los colocamos en una bandeja y agregamos el queso o *mochi; por encima lo apamos con papel de aluminio para que se deshaga.

*Mochi: se prepara rallando una pastilla y mezclándola con un poco de aceite, agua y salsa de soja.
 
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Fuente:
Contribución de: Raquel en lunes, octubre 20. 2008 en 18:39:32
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