Receta de Mousse de Aguacate.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
mousse, mousse de chocolate, mousse de limon, aguacate, mousse de turron, mousse de maracuya, MOUSSE DE FRESA, MOUSSE DE MANGO, mousse de atun, ensalada de aguacate,...

Top Recetas de Cocina
· Mousse de Turrón
· Tarta de Mousse de Chocolate
· Mousse De Chocolate
· Mousse de limón
· MOUSSE DE QUESO FRESCO
· Ensalada de Aguacate y Tomate.
· Tarta Mousse de Naranja y Chocolate.
· Mousse de Mascarpone y Limon (Thermomix).
· Ensalada de Aguacate y Piña.
· Coctel de Aguacate y Gambas.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1849 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7160
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Rollos de Salchichas con Hojaldre para Niños
Rollos de Salchichas con Hojaldre para Niños
Receta de Empanadas de Hojaldre
Empanadas de Hojaldre
Receta de Sopa Mexicana Para el Frio.
Sopa Mexicana Para el Frio.
Receta de Espinacas con Piñones
Espinacas con Piñones

 
Recetario de Cocina en Facebook

Mousse de Aguacate.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes, Sopas y Cremas
Dificultad: Fácil
Mousse de Aguacate.


Ingredientes para preparar Mousse de Aguacate.



3 aguacates maduros.
20 cl de leche evaporada sin azúcar.
El jugo de 2 limones.
2 cucharitas de páprika.
Sal al gusto.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Mousse de Aguacate.

La preparación, rápida por cierto, empieza por vertiendo la leche evaporada en un recipiente hondo y colocándola en refrigeración unos 30 minutos. Pelar y quitar el hueso de los aguacates, colocarlos con el páprika y el jugo de un limón en una licuadora y mezclar. Sacar del refrigerador la leche evaporada, añadir el jugo del otro limón y, con una batidora eléctrica, batirla hasta obtener una consistencia espumosa y algo firme. Mezclar entonces una cuarta parte de esta espuma de leche con el puré de aguacate y agregar un poco de sal. Seguir entonces incorporando la espuma de leche al aguacate de manera lenta.

Así obtendrá una mousse que podrá colocar en pequeños recipientes individuales que deberán ser refrigerados unos 10 a 15 minutos antes de servirse y espolvorear un poco de páprika antes de comerlos.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: thermica en lunes, noviembre 12. 2007 en 13:06:01
Vota por la receta Mousse de Aguacate.
Valoración de la Receta: 2.39
 
votos: 353
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Cuajada con aguacate 4776
 
 2.2293 Entrantes yolanda
 Crema de Aguacate. 15284
 
 2.2416 Entrantes, Sopas y Cremas cocinilla
 ENSALADA de AGUACATE. 15465
 
 2.3534 Ensaladas ainoa
 Coctel de Aguacate y Gambas. 19178
 
 2.2096 Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Entrantes doli
 
Ensalada de Aguacate y Tomate. 28223
 
 2.2843 Ensaladas chaos
 Ensalada de aguacate y naranja 6761
 
 2.2415 Ensaladas lucia
 Aguacate con lentejas germinadas 6453
 
 2.2456 Aperitivos y Tapas marta
 
Ensalada de Aguacate y Piña. 23017
 
 2.3093 Ensaladas chaos
 
Aguacate con Trucha Ahumada. 11745
 
 2.1950 Verdura y Legumbres, Pescado vali
 CANAPE de AGUACATE y GAMBAS. 15273
 
 2.2781 Aperitivos y Tapas katherine
 Crema de aguacate al tequila 4676
 
 2.0248 Sopas y Cremas, Postres silvana
 Ensalada de Jamón Serrano y Aguacate. 12657
 
 2.2626 Ensaladas, Entrantes mamboa
 Ensalada de cangrejo, aguacate y kiwi 11377
 
 2.1985 Ensaladas lucia
 
Montaditos de Salmón Gambas y Aguacate 1600
 
 2.8875 Aperitivos y Tapas sirux
 Tartar de aguacate sobre tosta 5427
 
 2.2163 Aperitivos y Tapas marta

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(783)
 

Arroces
(257)
 

Aves
(386)
 

Carnes
(823)
 

Cocina Internacional
(409)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(610)
 

Guarniciones
(214)
 

Huevos y Lácteos
(261)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(717)
 

Pasta
(324)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1258)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(317)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(814)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke