Muslos envueltos con aceitunas

Porciones / número de personas: 4 a 6
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Aves
Dificultad: Moderado

Ingredientes para preparar Muslos envueltos con aceitunas

4 a 6 muslos de pollo deshuesado
2 dientes de ajo
1/3 taza de vino seco
1 taza de agua
1 caldo de gallina
1 taza de aceitunas descarozadas.

Cómo preparar Muslos envueltos con aceitunas

Salpimentar los muslos de pollo, atarlos y dorarlos utilizando 2 cucharadas de aceite de maíz y 2 dientes de ajo picados.

Una vez dorados agregar el vino, el agua, el caldo y la taza de aceitunas. Dejar cocinar durante 35 minutos a fuego bajo .

Servir espolvoreado de perejil picado.

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