Nachos con salsa fresca
Porciones / número de personas: 6
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Nachos con salsa fresca
2 botes de alubias rojas
1 lata de Tomate Troceado Natural a Dados Mis Sofritos
4 dientes de ajo picado
1 pepino pequeño
1 cebolla
70 gr. de apio picado
cilantro
Ajíes jalapeños
1 pizca de Sazonador Avecrem Caldo de Pollo
400 gr. de nachos
240 gr. de queso Monterrey Jack rallado
zuno de limón
albahaca
azúcar
Cómo preparar Nachos con salsa fresca
Se escurre la lata de tomate (troceado natural). A continuación, se pela el pepino, se saca las semillas y se pican fino. Se mezlcan los tomates escurridos con el pepino, el ajo, el apio, la cebolla y el cilantro. Se sazona todo con una pizca de Avecrem Caldo de Pollo y se pone a refrigerar por una hora. A continuación se mezclan los ajíes jalapeños con alubias rojas y se añade el jugo de limón, la albahaca y el azúcar. Seguidamente, se colocan los nachos en una fuente para horno y se espolvorea con el queso. Luego gratinamos unos minutos y sirvimos con la mezcla de verduras fría.
