Receta de Nata Montada.

 
 
 
 
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Nata Montada.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado



Ingredientes para preparar Nata Montada.



1 Brick de nata líquida.
Azúcar.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Nata Montada.

Con la batidora, y el accesorio de varillas debemos batir la nata líquida, intentando conseguir una emulsión, no se trata de remover la nata sino de agitarla. La emulsión se consigue tomando aire del exterior, por lo que las varillas deben entrar y salir de la nata constantemente. No debemos hacer pausas y el azucar sólo debemos añadirlo cuando casi esté montada.
 
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Fuente:
Contribución de: ainoa en miércoles, enero 10. 2007 en 11:46:37
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Valoración de la Receta: 2.22
 
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