Negritos

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Negritos

50 grs. de grasa
50 grs. de azúcar
3 yemas
1 taza de arrope
1 cucharada de carbonato de amoníaco
Harina

Cómo preparar Negritos

Batir la grasa con el azúcar. Agregar las yemas de a una. Una vez mezcladas agregar el arrope de uvas alternada con la harina el amoníaco. Cuando la masa este manejable sobar bien y estirar. Dejar medio centímetro de espesor. Cortar en cuadrados. Hornear en placas enmantecadas.