Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
1 k de cuadrada cortada como para milanesas
1 taza de miga de pan remojada en leche
1 cebolla de verdeo picada
1 cda. de perejil tijereteado
1 diente de ajo machacado
1 huevo
2 cdas. de queso gruyere rallado
Guarnición:
1 manojo de berros
Rodajas de tomate
cebolla picada
Papas hervidas con cáscara