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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres, Arroces, Aves
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Paella de Carne y Verduras.
1/4 de pollo en trocitos.
1/ 2 conejo en trocitos.
1 pimiento verde.
1 tomate rallado.
2 alcachofas.
ajos tiernos.
Aceite.
2 tazas grandes de arroz.
y el doble de agua.
1 ñora.
Colorante.
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| Cómo Preparar Paella de Carne y Verduras. |
| En una paellera ponemos el aceite a calentar y sofreimos el pimiento y la ñora, apartamos y freimos el pollo y el conejo, añadimos las verduras damos unas vueltas y ponemos el tomate rallado, sofreimos y añadimos el arroz, sofreimos bien, ponemos el agua, el primer cazo será triturando con un mortero la ñora y a traves de un colador hacer que salga todo lo que se pueda ayudandonos con el primer cacito de agua, sal y los pimientos adornando.A fuego vivo hasta escuchar el caracteristico sonido del arroz socarraet. Dejar reposar unos min antes de servir. |
| Haz como candida y añade tus propias recetas. |
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| Fuente: Las Recetas de Sara |
| Contribución de: candida en jueves, agosto 09. 2007 en 16:21:58 |
| Carnes, Ensaladas, Verdura y Legumbres
| Carnes, Verdura y Legumbres
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