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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Marisco, Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Paella de Marisco.
6 cigalas.
6 gambas.
2 calamares.
4 cangrejos.
patas de cangrejo.
1/4 de almejas.
1 ñora.
2 pimientos verdes.
2 tomates.
6 tazas de caldo de pescado.
Aceite.
Colorante.
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| Cómo Preparar Paella de Marisco. |
| En una paellera ponemos el aceite a calentar y sofreimos el pimiento junto con la ñora, apartamos y freimos el calamar, añadimos el marisco damos unas vueltas y ponemos el tomate rallado, sofreimos y añadimos el arroz, sofreimos bien, en un mortero majamos bien la ñora y con el primer vaso de caldo colamos todo el jugo, sal y los pimientos adornando.A fuego vivo hasta escuchar el caracteristico sonido del arroz socarraet.Dejar reposar unos min antes de servir. |
| Haz como candida y añade tus propias recetas. |
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| Fuente: Las Recetas de Sara |
| Contribución de: candida en jueves, agosto 09. 2007 en 16:23:19 |
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