Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces, Aves
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Paella de Pollo.
2 pechugas enteras de pollo.
2 vasos de "agua" de arroz.
1 pimiento rojo.
3 tomates.
Judías verdes.
Colorante alimentario.
Cómo Preparar Paella de Pollo.
Hacemos el sofrito con abundante aceite el pimiento rojo y el tomate bien picadito. Troceamos las pechugas en tiras o dados, como mas nos guste. Se le añaden las judías y el pollo y rehogamos. Se le añaden los dos vasos de arroz y se rehoga bien durante al menos 5 min., sin parar de darle vueltas, hasta que se dore, y se le echan 5 vasos de agua, el colorante y una cucharada sopera se sal y se vuelve a remover. Cuando empiece a hervir se mantiene a fuego vivo durante alrededor de 15-20 min. Servir con un chorrito de limón, si queremos.
NOTA: La paella no lleva cebolla, no soy valenciano pero te puedo asegurar que la paella no utiliza cebolla. ¿ por que? , porque la cebolla ablanda considerablemente el arroz.
Las recetas incluidas en RECETARIO de COCINA - RECETAS de COCINA FACILES son insertadas de forma automatizada por los usuarios, quienes serán plenamente responsables de cualquier violación de los derechos de autor. Si es ustéd titular de los derechos de alguna de las recetas en esta web incluida póngase en contaco con web(arroba)recetario-cocina.com
Los contenidos de RECETARIO de COCINA - RECETAS de COCINA FACILES se encuentran registrados bajo licencia Creative
Commons
RECETARIO de COCINA - RECETAS de COCINA FACILES ha sido creada con PHP-Nuke
Versión imprimible
enviar por Email esta receta
