Pan de Calatraba
Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pan de Calatraba
10 huevos grandes.
Un litro de leche entera.
750 gr. de azucar.
una pizca de canela molida.
3 magdalenas.
Cómo preparar Pan de Calatraba
En un molde de aluminio se pone 100 gr. de azucar y se carameliza al fuego en un bol se echan los huevos el azucar y la leche con la pizca de canela molida se bate todo con la minipimer y se vierte en el molde caramelizado. Se cogen las magdalenas y se cortan en rodajas, se le ponen encima se mete en el horno a 200 grados al baño maria unos 40 minutos. Cuando pierda la temperatura se mete en la nevera. Luego, cuando este bien frio, se le da la vuelta en una fuente y a disfrutar. Esta riquisimo