Panecillos Rellenos de Espinacas a la Crema.

Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Panecillos Rellenos de Espinacas a la Crema.

4 huevos.
4 panecillos redondos.
1 paquete de espinacas a la crema.
200 gramos de bacon en tiras.
Sal.
Pimienta.

Cómo preparar Panecillos Rellenos de Espinacas a la Crema.

Saltear el bacon en una sartén sin condimentos unos minutos hasta que se dore. Cortar la tapa de los panecillos, vaciar la miga y distribuir el bacon en su interior reservando un poco para decorar. Calentar las espinacas como indique el fabricante y distribuir entre los panecillos dejando suficiente hueco para los huevos. Colocar los panecillos y sus tapas en una fuente para horno, casacar el huevo en cada uno, salpimentar e introducir en el horno, precalentado a 200 grados, durante 6 a 8 minutos hasta que le huevo quede cuajado. Servir caliente con el bacon a un lado.
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