Porciones / número de personas: 4 personas
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
4 panes rústicos individuales.
50 gramos de espinacas.
50 gramos de champiñones.
100 gramos de jamón serrano.
100 gramos de queso brie.
4 cucharadas de aceite de oliva.
sal
Cortamos los bollos de pan al medio y los colocamos en una fuente que sirva para el horno.
Colocamos el aceite en una sartén y sofreimos unos minutos las espinacas y los champiñones cortados, con un poco de sal. Tras colocar la mezcla en el pan, la adornamos con tiras finas de jamón serrano y queso brie.
Metemos los paninis en el horno a 200 grados y precalentado. Los sacamos cuando el queso esté bien fundido y el pan tostado(unos minutos).
