Paste del pan
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Moderado
Ingredientes para preparar Paste del pan
8 rebanadas de pan alemán
100 g de manteca
200 g de queso mantecoso
100 g de queso de rallar
1 taza de leche
4 huevos
1 cucharadita de mostaza
Pimienta
Sal
Cómo preparar Paste del pan
Cortar el pan en dados, freírlo en manteca, pasar por leche. Enmantecar una fuente, colocar la mitad de los dados de pan cubriendo el fondo. Cubrir con rebanadas de cebolla y tomates, condimentar con sal, pimienta, mostaza, espolvorear con queso rallado, poner en otra capa de queso mantecoso cortado en dados y por último otra de pan. Batir los huevos y cubrir todo. Cocinar al horno hasta gratinar.