Pastel de Lomo con Piña.

Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pastel de Lomo con Piña.

1 Kg. de filetes de lomo fresco muy finos.
200 gr. de lonchas de bacon finas.
1 bote de piña en su jugo.
Queso para gratinar.
Sal.

Cómo preparar Pastel de Lomo con Piña.

Salamos los filetes de lomo y buscamos una fuente de plástico de microondas o un plato amplio. Vamos poniendo por capas las lonchas, primero de bacon, después de lomo y después las rodajas de piña. Hasta la cantidad que quieras de altura. Terminaremos con piña arriba. Espolvoreamos por encima con un poquito de queso para gratinar. Meter en el microondas a máxima potencia durante 10-12 minutos. Si tiene grill gratinamos unos 3-4 minutos. Comprobaremos si esta doradita y a comer.
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