Patacones
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Patacones
1 platano verde
sal
aceite
Cómo preparar Patacones
Primero se calienta el aceite. Luego se pela y se parte el plátano en rodajas de 2 a 3 cm. A continuación, freímos las rodajas. Posteriormente, las escurrimos para quitarle el excedente de aceite y la ponemos entre dos plásticos. Luego utilizamos una pataconera para aplastarlas contra la mesa. Una vez listo, volvemos a freír y retiramos cuando esté tostado. Se puede acompañar con queso, carno o chorizo.