Patatas Fritas como las de Bolsa

titulo receta

Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas

Ingredientes para preparar Patatas Fritas como las de Bolsa

Una patata
Sal
Aceite de oliva

Cómo preparar Patatas Fritas como las de Bolsa

Para disfrutar de unas riquísimas patatas fritas como las de bolsa, lo primero que debemos hacer es pelar las patatas.

Después, las lavamos y las secamos con papel de cocina. Posteriormente las cortamos en rodajas muy finas, preferiblemente de menos de 1 mm y para ello resulta conveniente usar una mandolina.

Echamos abundante aceite de oliva en una sartén y dejamos que se caliente, a fuego medio. Sin que el aceite llegue a estar muy caliente, vamos friendo las patatas en tandas para que no se peguen entre sí.

Cuando tengan un color dorado las depositamos en un colador fino y más tarde, cuando hayan escurrido bien el aceite, sobre una bandeja forrada con papel de cocina, para que termine de absorber los restos de aceite y queden crujientes. Un poco de sal y listo. ¡Riquísimas!

ver más recetas

Introducción de la receta

Las patatas fritas como las de bolsa están riquísimas. Son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas y quedarán más crujientes y sabrosas de lo que imaginas, además de ser más sanas y naturales que las compradas. El aperitivo perfecto, pero también puedes darlas como guarnición. ¡Te encantarán!

Ver más recetas de