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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Patatas Gratinadas con Salmon.
1 kilo de patatas.
250 gramos de salmón ahumado.
100 gramos de queso gruyer.
Ajo.
1 vaso de leche evaporada.
50 gramos margarina.
Nuez moscada.
Sal.
Pimienta.
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| Cómo Preparar Patatas Gratinadas con Salmon. |
| Pelar y cortar las patatas en rodajas, lo mas finas que sea posible. Untar una fuente amplia de horno, con el ajo, para que coja sabor, y colocar en ella la mitad de las patatas cortadas. Salpimentar al gusto, poner enciam el salmón ahumao y cubrir con el rsto de las patatas reservadas anteriormente. Mezclar la leche evaporada con la misma cantidad de agua, la margarina, el queso rallado, la sal, la pimienta y una pizca de nuez moscada. Bañar todo el plato con la mezcla de patatas y cocer en el horno 1 hora a temperatura suave. Servir cortado en triángulos tipo sandwich y adornado con unas ramitas de hierbas aromáticas enteras por encima. |
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| Fuente: Guisando |
| Contribución de: mamboa en martes, junio 24. 2008 en 10:17:14 |
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