Receta de Patatas Rellenas de Carne (thermomix)

 
 
 
 
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Patatas Rellenas de Carne (Thermomix)

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes, Entrantes, Thermomix
Dificultad: Fácil
Patatas Rellenas de Carne (thermomix)


Ingredientes para preparar Patatas Rellenas de Carne (thermomix)



Patatas (1 por persona).
1 Cebolla.
1 Pimiento Verde.
Aceite de oliva.
Sal.
1 Tomate rallado.
Carne de cerdo picada.
Pimienta.
Queso rallado.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Patatas Rellenas de Carne (thermomix)

Con un tenedor pincharlas varias veces. Ponerlas en el microondas unos 6 minutos. Girarlas y ponerlas unos 3 minutos más. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las patatas. En la Thermomix poner una cebolla y un pimiento verde a trozos. Picarlo a velocidad 4. Bajar los restos de las paredes del vaso. Echar aceite de oliva y sal. Freir a temperatura varoma unos 8 minutos, velocidad 1.

Añadir un tomate rallado y freir 3 minutos más a la misma velocidad y temperatura. Una vez el sofrito ya está hecho, añadir carne picada (de cerdo o ternera) ya salpimentada. Cocer todo junto unos 4 minutos más. Hacer un corte muy fino en una parte de cada patata, quitádole simplemente un poco la piel. Vaciarlas y reservar. Con un tenedor chafar la pulpa de la patata y mezclar con la carne. Rellenar las patatas, poner queso rallado por encima y gratinar hasta que empiece a dorarse el queso.
 
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Fuente: Cocina con Sabor
Contribución de: ainoa en jueves, diciembre 11. 2008 en 16:55:55
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Valoración de la Receta: 2.38
 
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