PATE de GARBANZOS (HUMUS).

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar PATE de GARBANZOS (HUMUS).

Una taza de garbanzos cocidos.
3 cucharadas de aceite de oliva virgen.
Zumo de un limón.
Una cucharada de tañí (puré de sésamo).
Un ajo pequeño.
Agua.

Cómo preparar PATE de GARBANZOS (HUMUS).

Mezclar los garbanzos con el resto de ingredientes en un recipiente y lo pasamos por la trituradora o mezcladora. Le añadimos más limón o más ajo, a gusto. Lo servimos sobre algo crujiente (galletas, pan, verduras duras, tostadas).

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