PECHUGAS de POLLO a la CERVEZA.

Porciones / número de personas: 10
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar PECHUGAS de POLLO a la CERVEZA.

10 pechugas.
2 cebollas.
1/2 morrón.
3 zanahoria en rodajas finas.
Ajo.
25 grs. manteca.
Aceite.
Vermouth.
1/4 litro cerveza.
1 taza de crema de leche.

Cómo preparar PECHUGAS de POLLO a la CERVEZA.

Se dora el pollo, cuando el pollo esta dorado agregar el ajo y la zanahoria, cuando se esta cocinando la zanahoria agregarle la cebolla y el morrón. Cuando esta todo dorado se le echa un chorro de vermouth, revolver y tapar un par de minuto, todo a fuego lento.

Por último se le echa la cerveza, subir el fuego hasta que hierva, revolver, apagar el fuego y agregar la crema de leche, dejar reposar 5 minutos.

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