Receta de Pechugas de Pollo con Champiñones y Espinacas.

 
 
 
 
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Pechugas de Pollo con Champiñones y Espinacas.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pechugas de Pollo con Champiñones y Espinacas.



4 pechugas de pollo deshuesadas.
1 paquete de espinacas congeladas.
200 gramos de champiñones.
Pimienta.
Sal.
Medio vaso de coñac.

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Cómo Preparar Pechugas de Pollo con Champiñones y Espinacas.

Sazonar las pechugas con sal y pìmienta y dorar enuna sarten con un poco de aceite de oliva, cuando esten doradas hechar el coñac en llamas y cuando estas se apaguen retirar las pechugas del fuego. Cocer las espinacas en agua salada y cortarlas en trozos después de escurrirlas. Cortar los champiñoes y láminas y dorarlos en un poco de aceite, cuando esten dorados añadir las espinacas, el pollo y un poco de agua, dejarlo cocer todo unos 20 minutos.
 
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Fuente:
Contribución de: mamboa en lunes, junio 16. 2008 en 09:57:22
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