Pechugas de Pollo con Rebozado de Almendra.

Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pechugas de Pollo con Rebozado de Almendra.

Pechugas de pollo.
Huevo.
Almendra molida.
1 Yogurt.
1 cucharada de Aceite de oliva.
1 limón.

Cómo preparar Pechugas de Pollo con Rebozado de Almendra.

Cortar las pechugas de pollo en tiras y dejarlas tres horas en leche. Pasar por huevo batido y almendra en polvo (molerlas en un mortero o con picadora o molinillo de café limpio) y freír. Servir con una salsa de yogur (mezclar 1 yogur natural, 1 cucharada de aceite de oliva y el zumo de 1 limón hasta obtener una salsa semi homogénea).

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