Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes
Un kg. de carne
Una cebolla
Un pimiento verde
Un tomate
Sal
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Para disfrutar de unos pinchos morunos al horno lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 175º C.
Después, engrasamos la bandeja que vamos a utilizar con un poco de aceite de oliva.
Lavamos el tomate, lo escurrimos y lo cortamos en rodajas. Las repartimos por toda la bandeja, junto con la cebolla, cortada en juliana, y el pimiento, también lavado, secado y cortado a tiras.
Añadimos sal y pimienta negra, y colocamos los trozos de carne, ya preparada en trozos y condimentada, en los pinchos de las brochetas.
Ponemos los pinchos sobre las verduras y metemos la bandeja al horno. Dejamos que se haga el conjunto durante 15 minutos.
Si cuando los vamos a sacar vemos que la carne o las verduras no están hechas, las dejamos cinco minutos más. Después, sacamos del horno y servimos. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
Los pinchos morunos al horno están deliciosos y son fáciles de hacer. Se hacen rápidamente y son una comida informal que gusta a todo el mundo, así que son perfectos para que los incluyas en tu menú familiar. El secreto está en su inconfundible sabor. ¡Pruébalos y no te arrepentirás!
