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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pisto con Huevos.
1 berenjena.
1 calabacín.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
1 lata de pimientos morrones.
Guisantes.
Salsa de tomate.
Aceite de oliva.
Sal.
1 huevo.
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| Cómo Preparar Pisto con Huevos. |
| Sofreir a fuego lento la cebolla en el aceite de oliva hasta que se poche, añadir entonces el calabacín, el pimiento verde y la berenjena troceados y dejar que se ablande. Añadir cuando esté blando la salsa de tomate y la lata de pimientos morrones troceados. Añadir especias al gusto (pimienta, sal…). Cuando esté hecho, añadir los guisantes. A la hora de servir, colocar una porción de pisto en una cazoleta individual para horno y colocar 1 huevo crudo encima. Colocar a horno dulce hasta que la clara comience a cuajar. A la hora de servir, colocar sal maldon por encima. |
| Haz como candida y añade tus propias recetas. |
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| Fuente: Dieta Seignalet |
| Contribución de: candida en lunes, febrero 18. 2008 en 11:04:17 |
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