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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pollo con Papitas.
1 Charolita de fajitas de pollo (Aprox. 600 grs)
1 papa blanca grandota
1/2 cebolla rebanada o en gajos
4 jitomates picaditos
Knorr-suiza o sal.
1 Chalote rebanado
2 chiles serranos cortados a lo largo en tiritas.
Un poco de caldo o agua.
Aceite de Oliva para freir los ingredientes.
Un poco de cebollín y de albahaca para decorar.
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| Cómo Preparar Pollo con Papitas. |
| Pelen la papa, y córtenla en palitos gruesos. Déjenlas en agua para que no se oxiden. Frían en el aceite la cebolla, los chiles y el chalote, cuidando que no se quemen. Añadan el pollo y procuren que dore un poco. Agreguen el jitomate, y déjen que se sofría también. Añadan sal o Knorr Suiza en polvo. Tapen y dejen que casi se cueza. Agreguen las papas. Vuelvan a rectificar el sazón. Si tiene mucho caldo, quiten la tapa y déjen que se consuma casi todo con la flama alta. Permitan que las papas queden cocidas pero no blandas. Sirvan. |
| Haz como candida y añade tus propias recetas. |
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| Fuente: Deflectito |
| Contribución de: candida en miércoles, noviembre 21. 2007 en 11:43:05 |
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