Pollo con pasta de ajos
Porciones / número de personas: 4
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pollo con pasta de ajos
4 unids. pechugas de pollo
1 cch. tomillo fresco
1 unid. cabeza de ajos
1/2 cch. romero fresco
1 pizca sal
1 pizca Pimienta
Cómo preparar Pollo con pasta de ajos
Calentamos aceite en una cazuela grande y cocemos los ajos a fuego medio-bajo, durante cinco o siete minutos. Será mejor realizarlos con la cazuela tapada. A continuación, salpimentamos las pechugas y las condimentamos con las hirbas; destapamos la cazuela y separamos los ajos a un costado, introducimos el pollo y lo dejamos cocinar durante tres minutos decada lado. Pasado el tiempo, retiramos los filetes de pollo y los ajos, pelar éstos últimos y aplastarlos con un tenedor hasta obtener una pasta. Luego untamos con ésta las pechugas y servimos.