Receta de Pollo con Pisto.

 
 
 
 
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Pollo con Pisto.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres, Aves
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pollo con Pisto.



4 cuartos traseros de pollo partidos en 8 trozos.
Aceite.
Sal.
Harina.
1 bote pequeño de tomate natural triturado.
1 bote de pisto.
1 cebolla.
4 ajos.
Azúcar.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pollo con Pisto.

Salamos y enharinamos levemente los trozos de pollo y los freimos en abundante aceite durante 5 minutos por cada lado y apartamos. Picamos la cebolla y los ajos en trozos lo más pequeños posibles. Apartamos y desechamos el sobrante de aceite de la sartén dejando un poquito para hacer el sofrito para la salsa de tomate.

Echamos la cebolla y el ajo y sofreimos hasta que quede transparente. Añadimos el tomate natural triturado, salamos y echamos una cucharada de azúcar y cocemos a fuego vivo tapado unos 5 minutos. Incorporamos el pollo y el pisto y removemos y dejamos cocer a fuego lento unos 12-15 minutos.
 
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Fuente:
Contribución de: doli en domingo, septiembre 09. 2007 en 12:11:34
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Valoración de la Receta: 2.11
 
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